Палочки для еды — незаменимый аксессуар любого ресторана восточной кухни. Для европейцев пользоваться ими крайне непривычно. Японцы и китайцы же приучаются к их применению буквально с детства.
Пара палочек для еды: немного истории
Представленные аксессуары имеют богатую историю. Например, считается, что в обиходе людей они появились исключительно в начале нашей эры. До этого же на Востоке пищу ели исключительно руками. Другие необычные исторические факты про пару палочек для еды можно представить следующим образом:
• происхождение;
• наименование;
• эволюция.
Интересна каждая особенность в представленном перечне. Поэтому обо всех элементах списка поговорим более детально.
Происхождение
Многие европейцы ошибочно полагают, что представленный аксессуар изначально пришел к нам из Японии. На самом деле в Стране восходящего солнца его также заимствовали из Китая.
Наименование
Непосредственно в Японии этот аксессуар называют хаси. Существует и более уважительное наименования: о-хаси. На наш язык, это слово можно перевести в буквальном смысле как «желанный подарок». Китайские аналоги принято называть куайцзы.
Эволюция
Сначала палочки в Японии воспринимались исключительно как своеобразный атрибут аристократии. В VIII веке обычай пользоваться этими изделиями был привит и простолюдинам. Сначала палочки изготавливали расщеплением простого бамбукового стержня (примерно на две трети). То есть эти инструменты для еды представляли собой обычные щипцы.
