6 лучших лайфхаков для любителей готовить

Приготовление еды нередко бывает сопряжено с рядом трудностей. Однако, представленные ниже лучшие лайфхаки для кухни позволят избежать массы проблем. Забегая вперед скажем, что некоторые из них могут показаться хозяйкам довольно парадоксальными.

Самые лучшие лайфхаки: овощи

Овощи — незаменимый вид продуктов питания в приготовлении многих блюд. Поэтому сначала следует представить топ лучших лайфхаков и полезных советов, связанных непосредственно с ними:

• нет слезам;
• вторая жизнь редиса;
• немного картошки в борщ.

Конечно, эти рекомендации выглядят несколько провокационно, вот только они действительно работают. Подробнее о каждом и поговорим отдельно.

Нет слезам

Лук выделяет специфическое вещество, которое буквально разъедает глаза и вызывает сильное слезотечение. Чистить этот овощ иногда бывает просто невыносимо. Вот только он используется в большинстве блюд и рецептов. Спасти ситуацию можно двумя путями. Во-первых, перед очисткой следует поместить луковицу в морозилку на 10 минут. Во-вторых, сам процесс очистки лучше выполнять под проточной водой.

Вторая жизнь редиса

При долгом хранении редис становится довольно мягким. Нет, он не сгнил и его еще можно использовать в пищу. Вот просто специфического «аппетитного» хруста уже не будет. Перед нарезкой корнеплод рекомендуется положить в холодную воду и добавить туда дольку очищенного картофеля.

Картошка в борщ

Пересоленный борщ — сомнительная по своим вкусовым характеристикам еда. Поэтому следует почистить картофель, положить его в кастрюлю и проварить 10 минут. Лишняя соль будет устранена.

Читай продолжение на следующей странице
Оцените статью
Wordlife